L’aqueduc de Castries, le plus important ouvrage hydraulique exécuté en France pour un particulier,  fut réalisé à l'initiative de René Gaspard de la Croix de Castries qui fit appel à Pierre-Paul-Riquet, l’audacieux ingénieur du Canal du Midi pour amener sur demande de Le Nôtre, l’architecte paysagiste du roi Louis XIV, l’eau au parc du château.

Long de 6822 mètres pour une déclivité de seulement 3 mètres, il est constitué d’une succession d’arches  qui reposent sur des piles épaisses de 9 mètres de diamètre pour résister à la poussée et sur lesquelles serpente une rigole suivant un tracé capricieux. Il comporte  une partie souterraine de 100 mètres de long.